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dimecres, 27 d’abril de 2016

Es la guerra ¡más papeles!









Los alimentos 'orgánicos' ponen en riesgo la salud

En un estudio realizado en la Universidad de Minnesota, publicado en 2004, se examinó la presencia de coliformes fecales en muestras de frutas y verduras de explotaciones ecológicas y convencionales, detectándose dichos microorganismos en el 9,7% de las del primer tipo y en un 1,6% de las del segundo. El producto más contaminado por Escherichia coli y sus parientes fue la lechuga ecológica (22%). La mayor presencia de coliformes en los productos ecológicos se debe al uso de estiércol fresco, cuyo uso es permitido por la complaciente normativa, al estipular únicamente que el estiércol sea «preferentemente compostado». El estiércol de todas las vacas, ecológicas o no, tiene microorganismos fecales, incluida la cepa letal de Escherichia coli O157:H7, si se usa antes del año, y en la agricultura ecológica se usa hasta fresco de tres días y casi siempre antes del año. La probabilidad de infección por la mencionada cepa patógena es ocho veces mayor a través de los productos ecológicos que de los convencionales. En 1997 fue responsable de veintiuna muertes en Lancashire y en 2006 protagonizó un incidente, mediado por espinacas ecológicas producidas en California, que afectó a unas doscientas personas y causó tres muertes y varios fallos renales irreversibles. | Francisco García Olmedo y Jaime Costa en Revista de Libros
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La migración interior en la UE es superior a la mundial, pero las cifras oficiales no lo detectan

The number of EU migrants living in the UK has been undercounted by 250,000 over the past five years, an explosive report claims today.

The study said net migration from inside the EU was around 50,000 a year higher than official statistics admit.

Crucially, it would mean that migration from inside the EU – over which the Government has no control - is now higher than that from the rest of the world combined.
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Escuche la canción más antigua del mundo

Un investigador de Cambridge ha logrado, tras muchos años de trabajo, 'reconstruir' un repertorio de canciones de mil años de antigüedad


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Adiós a Ataturk





El presidente del Parlamento de Turquía, Ismail Kahraman, dijo que al ser Turquía mayoritariamente musulmana necesita una constitución religiosa, una propuesta que contradice los principios fundadores de la moderna república turca fundada por Atatürk. Más tarde dijo que sus comentarios eran simples "opiniones personales" y que la nueva Constitución debe garantizar la libertad religiosa

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La harina 'milagrosa' con la que un chef de Murcia revoluciona la alimentación

GUARDIAN.- “Elaborina came out of my research into edible paper,” he explains. “I was looking for a flour that would allow me to give paper a scent and a taste. We came up with the flour from meals like Spanish omelette or roast lamb. We then discovered that not only did the product have the flavours of the original dish, but also its nutritional qualities as well.”

As an example he presents me with a selection of different bizcochos, made from roasted peppers, Spanish omelette, as well as the bean stew. The differences between them are subtle. At first they all blend into one, unexpectedly savoury, softly crumbling cake. A “churro”, a crunchy, fried dough that he makes from an elaborina of caramelised onion, is much easier to identify. Yet he says that his patients, with their senses sharpened by having been on a bland diet for so long, were able to identify the flavours in 70% of the cases. I wonder, though, whether a bizcocho of Spanish omelette is really so much easier to eat than a Spanish omelette?

“An omelette might not be difficult for you or I but for people with problems chewing or swallowing it is,” he says. “Elaborina can also just be mixed with water as a paste. Those kind of soft, liquid based diets tend to have very limited flavours. Everybody just makes strawberry, chocolate or vanilla. As though there were no other flavours in the world!”
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El 63% de los españoles a favor del TTIP

Tratado Transatlántico de libre comercio de bienes, servicios e inversiones entre la UE y EEUU
Datos y análisis de Berelsmann Stiftung


Italia prueba un súper fármaco capaz de combatir el VIH, la hepatitis C y el zika

Se trata de un enfoque que indica una verdadera revolución para las terapias antivirales en cuanto fueron desarrolladas moléculas que en lugar de atacar a los clásicos componentes virales, como sucede con los fármacos actuales, inhiben una proteína humana, la RNA helicasas DDX3, que los virus utilizan para infectar la célula y replicarse.
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Trump se queda sin rival: Cruz, eliminado matemáticamente de la nominación republicana





C's ya diseña un Gobierno con el PP: Luis Garicano, ministro de Economía

ECD.-Albert Rivera ya prepara un Gobierno con el PP tras las elecciones del próximo 26 de junio. El líder de Ciudadanos maneja el nombre de posibles ministros, aunque prefiere guardar silencio para no precipitar los acontecimientos. Uno de los elegidos es Luis Garicano.
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España volverá a la urnas el 26 de junio

Podemos y C's rechazan el intento final del PSOE de investir a Sánchez

Albert Rivera no ha querido ni valorar las propuestas de PSOE y Compromís para formar gobierno y Pablo Iglesias ha lamentado que Pedro Sánchez haya «vuelto a decir no» a un ejecutivo de coalición «a la valenciana». Así han rechazado los dos partidos señalados por el PSOE el último intento por formar gobierno, después de que Compromís planteara un acuerdo de mínimos para salir del bloqueo.
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Noticias de mi pueblo




Para el feminismo puritano la penetración es siempre violación

SP!KE.- It seems that no discussion of sex and relationships can take place nowadays without the issue of consent dominating. Yet the understanding of consent as a process of explicitly requesting and granting permission prior to engaging in sex is a recent and worrying development. It suggests that formal rules should dictate private relationships and that passion and spontaneity should be jettisoned in favour of sticking to a rote-learnt script. As such, the particular focus on verbally given and repeated consent sets an unrealistic standard for most sexual relationships. It encourages the perception that sex that is not preceded by formal negotiations is rape. Rape becomes redefined as sex that was unwanted and regretted, even if this was not communicated at the time. The preoccupation with formal consent has been driven by feminist campaigners and it reflects their contempt for ordinary people / Joanna Williams is education editor at spiked. Her new book, Academic Freedom in an Age of Conformity: Confronting the Fear of Knowledge, is published by Palgrave Macmillan UK
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El descenso de la guerra y la violencia

In fact, virtually all the war in the world is now confined to an arc stretching from Nigeria to Pakistan, which contains less than a sixth of the world’s population. We are hardly, as pessimists like to say, a “world at war.” Of course, the world continues to suffer from other forms of violence: terrorist bombings that kill dozens, drug gangs that kill thousands, and homicides that kill hundreds of thousands. But the latest inroads against a major category of violence — war — after five years in which it had lurched in the wrong direction, deserves our attention and gratitude./ Joshua S. Goldstein is emeritus professor of international relations at American University and a research scholar at the University of Massachusetts Amherst. Steven Pinker is the Johnstone professor of psychology at Harvard University and author of “The Better Angels of Our Nature: Why Violence Has Declined.”
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